中文名称:水芹烯
中文别名:α-水芹烯
CAS No:99-83-2
EINECS号：202-792-5
分子式:C10H16
沸点:185.55°C (rough estimate)
闪光点:117?°F
折射率:n20/D 1.474(lit.)
密度:0.85?g/mL?at 25?°C(lit.)
用途:GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类和香辛料类人造精油。;
安全说明:16-26-36/37
危险品运输编号：UN 2319 3/PG 3