中文名称:异戊酸肉桂酯
中文别名:异戊酸桂酯
CAS No:140-27-2
EINECS号：205-407-9
分子式:C14H18O2
沸点:313 °C(lit.)
闪光点:128.3 °C
折射率:1.53
密度:0.992 g/mL at 25 °C(lit.)
用途:FEMA(mg/kg)：软饮料.2；冷饮2.6；糖果4.1；焙烤食品3.6；布丁类11；胶姆糖