六偏磷酸钠
- 英文名称:sodium hexametaphosphate
- 发布日期: 2024-03-25
- 更新日期: 2025-03-31
产品详请
产地 |
江苏
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EINECS编号 |
233-343-1
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品牌 |
国产
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货号 |
见包装
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用途 |
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生产日期 |
2024
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英文名称 |
sodium hexametaphosphate
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包装规格 |
1kg 5kg 25kg
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别名 |
卡甘
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CAS编号 |
10124-56-8
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保质期 |
2年
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分子式 |
H6Na6O18P6
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中文名称:六偏磷酸钠
中文别名:卡甘
CAS No:10124-56-8
EINECS号:233-343-1
分子式:H6Na6O18P6
沸点:1500℃
密度:2.181
用途:1、六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;用于乳制品、饮料..
安全说明:24/25