中文名称:辛酸糠酯
中文别名:辛夷油
CAS No:39252-03-4
EINECS号：254-381-5
分子式:C13H20O3
沸点:285.7°C at 760 mmHg
闪光点:122.6°C
折射率:1.468
密度:1.001
用途:FEMA(mg/kg)：焙烤制品4.0；布丁、凝胶、肉制品、沙司、汤品、人造奶油，2.0；小吃食品10。