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蔗糖脂肪酸酯37318-31-3
  • 品牌:国产
  • 产地:江苏
  • 型号:25g/50g/100g
  • 货号:见包装
  • cas:37318-31-3
  • 发布日期: 2023-06-13
  • 更新日期: 2024-02-28
产品详请
产地 江苏
货号 见包装
品牌 国产
用途 作食品乳化荆
型号 见包装
CAS编号 37318-31-3
别名 二酯与三酯等
规格 25g/50g/100g
级别 其他
外观性状 无色液体
重金属 电议ppm
英文名称 alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
纯度 98%
分子式 C30H56O12
中文名称:蔗糖脂肪酸酯
中文别名:二酯与三酯等
CAS No:37318-31-3
EINECS号:253-459-6
分子式:C30H56O12
沸点:718.3 °C at 760mmHg
闪光点:388.2 °C
折射率:1.546
密度:1.2±0.1 g/cm3
外观白色至淡黄色粉末或蜡,或结块,或无色至略 黄色粘性液体
用途:乳化剂,亦可作保鲜剂。高品质的脂肪酸蔗糖酯无臭无味无毒,是一种良好的食品乳化剂。同时因对眼睛、皮肤等无刺激,也广泛用于医药和化妆品的生产。生物降解性强,因此残留物无污染。