蔗糖脂肪酸酯37318-31-3
- 英文名称:alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
- 发布日期: 2023-06-13
- 更新日期: 2025-03-31
产品详请
产地 |
江苏
|
货号 |
见包装
|
品牌 |
国产
|
用途 |
作食品乳化荆
|
型号 |
见包装
|
外观 |
无色液体
|
CAS编号 |
37318-31-3
|
别名 |
二酯与三酯等
|
级别 |
其他
|
重金属 |
电议ppm
|
英文名称 |
alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
|
包装规格 |
25g/50g/100g
|
纯度 |
98%
|
分子式 |
C30H56O12
|
中文名称:蔗糖脂肪酸酯
中文别名:二酯与三酯等
CAS No:37318-31-3
EINECS号:253-459-6
分子式:C30H56O12
沸点:718.3 °C at 760mmHg
闪光点:388.2 °C
折射率:1.546
密度:1.2±0.1 g/cm3
外观白色至淡黄色粉末或蜡,或结块,或无色至略 黄色粘性液体
用途:乳化剂,亦可作保鲜剂。高品质的脂肪酸蔗糖酯无臭无味无毒,是一种良好的食品乳化剂。同时因对眼睛、皮肤等无刺激,也广泛用于医药和化妆品的生产。生物降解性强,因此残留物无污染。