二硫苏糖醇(DL-Dithiothreitol，简称为DTT)是一种小分子有机还原剂，主要应用于生物技术领域，作为蛋白质裂解试剂。DTT是一种很强的还原剂，其还原性很大程度上是由于其氧化状态六元环（含二硫键）的构象稳定性。DTT的用途之一是作为巯基化DNA的还原剂和去保护剂。

二硫苏糖醇有抗氧化作用，它能保护酶分子上的还原性基团，维持还原性环境，稳定酶的活性。DTT中还含有一定RNA酶抑制剂，具有抑制RNA酶活性的作用。具有巯基乙醇(二巯基乙醇)相似的作用，但DTT的刺激性气味要小很多，毒性也比巯基乙醇低很多。是一种蛋白质胶联剂

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